「牡蠣料理の店 ガイドマップ」ができました。

広島の冬のグルメといえば、「かき」。広島市内には6本の川が流れ、広島湾に流れ込んでいます。この川が中国山地の栄養分を広島湾に運ぶため、広島湾で採れる魚貝類は栄養価が高く、味わい豊かなことが特徴です。

毎年11月から翌2月にかけて、広島市内の多くの店でかき料理を提供しており、代表的なメニューには「生牡蠣」をはじめ、「牡蠣の土手鍋」や「牡蠣フライ」「牡蠣飯」などがあります。

広島・宮島・岩国地域観光圏推進協議会では、広島市内中心部のかき料理の店を紹介したガイドマップを作成しました。
お店の場所や営業時間ほか、おすすめメニューなどを紹介しています。

広島市内の観光案内所ほかで配布しているほか、ダウンロードもできます。ぜひ、ご活用ください。

【お問い合わせ】
広島市観光案内所
電話 082-247-6738
ファクス 082-247-6917

広島・宮島・岩国地域観光圏推進協議会(広島市都市活性化局観光交流部観光課内)
電話 082-504-2243