Shopping

ShoppingShopping

Pâtisserie

Outre le classique Momiji manju, nous voulons vous présenter les célèbres pâtisseries et fruits locaux qui doivent absolument faire partie de vos souvenirs.

Momiji Manju
Momiji Manju
  • Hatsukaichi

Ce gâteau est un castella en forme de feuille d'érable rempli de pâte de haricots rouges. Récemment, on le trouve sous plusieurs variantes, notamment au chocolat ou au fromage. Vous pouvez le trouver dans des boutiques qui le préparent devant vous. Ce n'est que là que vous pourrez le déguster tout chaud après sa cuisson.

Daifuku à l'hassaku
Daifuku à l'hassaku
  • Hiroshima

C'est une pâtisserie japonaise légère dans laquelle des fruits frais sont enrobés d'une pâte de haricot blanc recouverte de mochi à la mandarine. Vous pouvez en acheter dans des magasins de souvenirs ou dans la gare d'Hiroshima.

Yoyo manju
Yoyo manju
  • Saka-cho

C'est un manju peu sucré à la pâte de pommes de terre dans une enveloppe de sucre brun et de blé pourpre riche en fibres de la région de Saka-cho, le tout cuit à la vapeur.

Bonbons alcoolisés
Bonbons alcoolisés
  • Higashi-Hiroshima

À Saijo, vous trouverez de nombreuses confiseries à base de saké, notamment des karintô à la lie de saké, des gâteaux de fruits au saké et des manju au saké.

Mandarine
  • Notamment à Kure, Etajima, Mihara, Suo-Oshima-cho

Baigné de soleil, le climat de la mer intérieure de Seto est propice à la culture des mandarines.
Vous pouvez savourer des mandarines sucrées et délicieuses.

Les « Ocho mikan » (mandarine ocho) sont nées dans le quartier de Yutaka-machi dans la ville de Kure. Leur douceur corsée est populaire dans tout le Japon.
De plus, les « mandarines ôshima » avec leur saveur riche qui équilibre sucré et acidité font la fierté de Suo-Oshima, qui est surnommée l'« île aux mandarines ».

Produits transformés à base de figues et de fraises
Produits transformés à base de figues et de fraises
  • Tabuse-cho

Tabuse-cho est une ville productrice de figues et de fraises, elle propose à la vente des produits originaux comme des confitures ou des roulés à la fraise.
De plus, outre la « confiture de figues » fraîchement sucrée, on peut aussi déguster un rafraîchissant « vin de figues » doux fait avec la fameuse chair des figues cueillies dans l'année.

Kaki Gionbo
Kaki Gionbo
  • Akiota-cho

Plus gros qu'un kaki normal, sa chair est plus riche et juteuse, et il n'a quasiment aucun pépin. Avec sa saveur rafraîchissante et pas trop sucrée, il est appelé le roi de kakis.

Choco-chan
Choco-chan
  • Akiota-cho

Une délicieuse confiserie aux kakis séchés préparée avec des « Kakis Gionbo », appelés 'rois des kakis » pour leur taille et leur douceur, qui sont séchés au soleil. C'est un bonbon en bâtonnet qui à la douceur exquise du chocolat blanc et la saveur du kaki.

SHARE