GOURMET

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お好み焼き・粉物

広島のグルメとして全国的に有名な「広島お好み焼」。諸説ありますが、生地と具を混ぜて焼き上げる大阪風のお好み焼きに対して、広島ではまず生地をクレープ状に焼き上げて、その上に具材をのせて焼き上げるスタイルが特徴とされています。お店ごとにこだわりもさまざまで、その違いを楽しみながらお店巡りをするのも広島のお好み焼の楽しみ方です。
このページでは、広島県内のお好み焼店をご紹介しています。