음식&드링크

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카레

히로시마현에서 카레라고 하면 구레카이지 카레가 유명하지만, 그 밖에도 각 지역만의 독특한 카레가 많이 있습니다.

구레카이지 카레/구레카이지 카레 레토르트
구레카이지 카레/구레카이지 카레 레토르트
  • 구레시

해상자위대는 많은 부대에서 매주 금요일 점심에 카레를 먹는다고 합니다. 대원의 건강을 제일로 생각하는 조리원의 정성이 담긴 맛있는 카레입니다.
구레 시내의 음식점에서는 구레 기지의 소속 함정 등에서 먹을 수 있는 카레를 제공하고 있는데 이를 '구레카이지 카레'라고 부릅니다. 함정마다 독자적인 요리법을 가지고 있으니, 입에 맞는 카레를 찾는 것도 즐거운 일 아닐까요? 그중에서 레토르트화 된 카레는 기념품가게에서 구입할 수 있으니, 선물용으로 추천드립니다.

다케하라 감자문어카레
다케하라 감자문어카레
  • 다케하라시

통째로 튀긴 감자와 간을 해 튀긴 문어를 얹은 다케하라에서만 맛볼 수 있는 지역 카레입니다.
시내에 있는 다섯 곳의 가게에서 먹을 수 있습니다. (농가레스토랑 니시노・미치노에키 다케하라・규카무라 오쿠노시마・소료안・다케하라 우미노에키)

댐 카레
댐 카레
  • 아키오타초

국내 제2위의 댐 높이 156m를 자랑하는 아치식 댐인 누쿠이댐. 그 누쿠이댐을 이미지화해서 만든 것이 '누쿠이댐 카레'로, 근처에 있는 몇 군데 가게에서 먹을 수 있습니다.

에타지마 해군 카레
에타지마 해군 카레
  • 에타지마시

구 해군병학교에 전해오는 레시피를 참고로 해서 만든 카레로, 해상자위대 제1 기술학교(구 해군병학교) 시설 내 레스토랑에서 먹을 수 있습니다. 레토르트도 있으며 후루사토교류관 등에서도 구입할 수 있습니다.

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