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과자s

대표 모미지만두를 비롯해, 선물로 빼놓을 수 없는 각지의 과자・디저트류와 이름난 과일을 소개합니다.

모미지만두
모미지만두
  • 하쓰카이치시

단풍 모양을 한 카스텔라 반죽 안에 단맛의 팥앙금이 들어 있는 과자입니다. 최근에는 초콜릿과 치즈 등을 넣어 종류도 다양해졌습니다. 가게 앞에서 구워 바로 판매하는 가게도 있어 갓 구운 따끈따끈한 모미지만두를 맛볼 수 있습니다.

핫사쿠 다이후쿠
핫사쿠 다이후쿠
  • 히로시마시

귤을 반죽에 넣은 떡 안에, 흰 앙금으로 감싼 신선한 과일이 꽉 찬 화과자입니다. 히로시마역 내와 기념품 가게에서 구입하실 수 있습니다.

요요만두
요요만두
  • 사카초

흑설탕과 식이섬유가 풍부한 사카초산 자색고구마로 만든 피로 고구마 앙금을 감싼, 단맛을 줄인 찐빵입니다.

사케 과자
사케 과자
  • 히가시히로시마시

사이조에서는 사케 만두와 사케 프루트케익, 지게미 가린토 등, 니혼슈(사케)를 사용한 과자류를 다수 판매하고 있습니다.

  • 구레시・에타지마시・미하라시・스오오시마초 등

세토나이카이의 기후는 귤 재배에 적합하며 내리쬐는 태양을 듬뿍 받아 달고 맛있는 귤을 맛볼 수 있습니다.

'오초미캉'은 구레시 유타카초에서 탄생한 귤로 깊은 맛을 가진 단맛이 전국에서도 인기입니다.
또한 '귤의 섬'으로 알려진 스오오시마가 자랑하는 명산품 '야마구치 오시마미캉'은 맛이 진하고 적당한 당도와 산도를 가진 것으로 유명합니다.

딸기・무화과 가공품
딸기・무화과 가공품
  • 다부세초

다부세초는 딸기와 무화과 산지로 딸기를 사용한 롤케이크와 잼 등 독자적인 상품을 판매하고 있습니다.
또한 상큼한 단맛과 무화과의 풍미를 담은 '무화과 잼', 그해에 수확한 무화과를 사용해서 과육 특유의 단맛을 산뜻하게 마시기 좋게 완성한 '무화과 와인' 등도 있습니다.

기온보가키(감)
기온보가키(감)
  • 아키오타초

일반 감보다 크고 과육이 풍부하며 수분이 많고 씨가 거의 들어 있지 않은 것이 특징입니다. 떫은 맛을 빼고 만들기 때문에 너무 달지 않고 담백한 맛으로 '감의 왕'으로 불리고 있습니다.

초코짱
초코짱
  • 아키오타초

그 단맛과 크기에서 '감의 왕'이라 불리는 '기온보가키'를 햇볕에 말려 만든 곶감을 사용한 맛있는 수제 디저트. 부드러운 감의 풍미와 화이트 초콜릿의 달콤함이 절묘한, 스틱 모양의 과자입니다.

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