餐飲

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咖哩

廣島縣說到咖哩就讓人想到有名的吳海自咖哩,也有其他在地獨特的咖哩。

吳海自咖哩/吳海自咖哩調理包
吳海自咖哩/吳海自咖哩調理包
  • 呉市

海上自衛隊的多數部隊會在每個星期五中午吃咖哩。是一道以隊員的健康為優先考量,充滿廚師堅持的美味咖哩。
吳市內的餐廳提供吳基地內所屬艦艇等食用的咖哩,被稱作「吳海自咖哩」。每艘艦艇都有其各自的食譜,尋找您喜愛的味道不也是一種樂趣嗎?也有做成咖哩調理包的商品,可在當地的伴手禮商店購買,很適合帶回家當伴手禮。

竹原馬鈴薯章魚咖哩
竹原馬鈴薯章魚咖哩
  • 竹原市

配料是不加麵衣直接炸的馬鈴薯與調過味的炸章魚,是竹原特有的在地咖哩。
能在市內5家店享用到這道料理。(農家餐廳西野、道之驛竹原、休暇村大久野島、宗良庵、竹原海之驛)

大壩咖哩
大壩咖哩
  • 安藝太田町

水壩高度156公尺,以日本國內水壩高度第二高為傲的拱門型溫井大壩。
以溫井大壩為藍圖製作的「大壩咖哩」。可在附近幾家店享用得到。

江田島海軍咖哩
江田島海軍咖哩
  • 江田島市

海上自衛隊第1術科學校(舊海軍兵學校)的校內餐廳可以吃得到,參考由舊海軍兵學校傳承下來的食譜製作而成的咖哩。也有做成調理包,可在故鄉交流館等地購買。

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