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點心

這裡介紹包含經典的楓葉豆沙包與伴手禮不可或缺的各地點心、甜點及名產的水果。

楓葉豆沙包
楓葉豆沙包
  • 廿日市市

在楓葉形狀的長崎蛋糕中加入香甜的紅豆餡後製成的一種點心。最近還出現了巧克力與起司等,種類非常豐富。也有當場直接烤好販售的店家,剛出爐熱騰騰的楓葉豆沙包只有當場才品嚐得到唷。

八朔大福
八朔大福
  • 廣島市

加入橘子的麻糬中,裝滿被白豆沙餡包覆的新鮮水果,口感溫和的一種和菓子。可在廣島站內或伴手禮商店購買。

YOYO豆沙包
YOYO豆沙包
  • 坂町

以黑砂糖與含豐富食物纖維的坂町產紫麥為主要原料桿成的皮包覆地瓜餡,少糖不過甜的蒸製豆沙包。

酒甜點
酒甜點
  • 東廣島市

西條販售不少使用日本酒製成的甜點,如酒饅頭、酒水果蛋糕、酒粕花林糖等。

蜜柑
  • 吳市、江田島市、三原市、周防大島町等

瀨戶內海的氣候適合栽種蜜柑,受到充足的陽光照射,可享用到甘甜美味的蜜柑。

「大長蜜柑」誕生在吳市豐町,其甘甜且充滿香氣的特色在日本各地也頗受歡迎。
此外,以「蜜柑之島」聞名的周防大島引以為傲的特產「山口大島蜜柑」,其味道濃郁、糖度與酸度均衡也相當有名。

草莓、無花果加工品
草莓、無花果加工品
  • 田布施町

田布施町是草莓、無花果的產地,也有販售草莓蛋糕捲與果醬等自製的商品。
此外,也有將清爽的甜味與無花果的風味濃縮其中的「無花果果醬」,以及使用當年摘採下來的無花果,讓果肉特有的甜味打造出清爽口感的「無花果葡萄酒」。

祇園坊柿<
祇園坊柿
  • 安藝太田町

比普通的柿子還要大,富含果肉與水分,幾乎沒有種籽是最大特色。去除澀味改良而成,因此不會過甜,以其清爽口感被稱作柿子之王。

Choco chan
Choco chan
  • 安藝太田町

將由於其甜味與大小而有「柿子國王」稱號的「祇園坊柿」經過日曬後製成的美味手作甜點。溫和的柿子風味與白巧克力的甜味顯得絕妙,是做成棒狀的一種點心。

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